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Raul
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- Cocina
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- Cocina mediterránea
Técnico en Hostelería, doy clases de protocolos de sala y cocina en Granada
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Lugar de clase
Acerca de Raul
En mi carrera de más de veinticinco años, he formado a infinidad de equipos de manera ejecutiva. Además, impartí formación continua en hoteles, con cursos de especialización para empleados (AEHM) y ICI Consultoría y formación ocupacional en asociaciones profesionales del sector (AMER).
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
En qué idiomas se da la clase: :
Español
Todo tipo de técnicas de servicio, como corte de jamón, servicio de mesa y vinos, coctelería, banquetes, etc, así como desarrollo gastronómico en todos sus géneros y partidas, escandallos, técnicas culinarias, diseño de ofertas, control de gastos, protocolos durante el servicio. Experiencia en hornos de carbón.
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Precios
Tarifa
- USD17
Tarifas de los paquetes
- 5h: USD85
- 10h: USD170
En línea
- USD17/h
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