Alfredo manuel

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Cocina
Gastronomía
Cocina tradicional
Cocina mediterránea
Cocina molecular
Cocina vegana

Profesor de cocina imparte clases prifesionsles de gastronomia y de cocina molecular

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Acerca de Alfredo manuel

He trabajo como jefe de cocina,segundo de cocina en varios paises incluido españa.
Aparte he trabajado como tecnico en cocina molecular en socchef.
Actualmente doy clases en la enseñanaza privada dando certificaciones profesionales,en la enseñanza publica dando ciclos profesionales,en el hospital universitario como coordinador de turno, y en la universidad dando el diploma gastronomico.
Tambien doy cursos online....he dado unos 52 cursos....
Mi experiencia como profesor son alrededor de 6 años.

Acerca de la clase

mi metodologia como profesor se basa en el trabajo cooperativo.
Es asi porque en lacocina el trabsjo es cooperativo tambien,entonces intento que los alumnos se acostumbren a trabajar en grupo,dandoles responsabilidades desde el primer momento, como jefes de covina jefes de partida,de economato,y reparto de responsabilidades.
Intento tener un trato cercano pero sin pasar la linea docente-alumno.
Tambien intento volcar mis clases en practica....y minimizar y dinamizar mucho ls teoria,dado q en realidad es lo q les hara falta en su futuro profesional.

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Clases de cocina consciente · presencial en caba y online para todo el mundo

Nutrióloga y chef imparte clases de cocina internacional, saludable, repostería básica y nutrición. online

Cocinar es un arte. docente con experiencia y amor por el trabajo. rj

Aprenderás desde cocina básica, internacional, mexicana, manejo higiénico de alimentos, costeo de alimentos y bebidas. clases personalizadas y a tu ritmo. no necesitas experiencia.

Da la bienvenida a septiembre. sin desplazamientos, clases online. dietista titulada. batch cookin y clases de cocina. ¿tienes poco tiempo pero quieres alimentarte de forma saludable? te ha pasado alg

Profesional en gastronomía, te enseño cocina básica, internacional y tradicional, cocinar nunca fue tan fácil. gastronomy professional, i teach you basic cooking and colombian food, cooking has never

Ganador de varios premios a nivel nacional, entre los que destaca (premio jóvenes promesas de la alta cocina). graduado en cocina y pastelería por le cordon y fp dirección de cocina.

Cocina saludable y con creatividad desde cero en santiago de chile gana independencia, cocina rico sin recetas y dile adiós al delivery

Amante del dulce y de la cocina en general propone clases de cocina lúdicas, con el toque francés nativo para la pastelería :) ¡ven a compartir desde el goce culinario!

Chef especializado en cocina para niños y adultos con 14 años de experiencia, cocina fácil, divertida y creativa para habla hispana.

Titulada de gastronomía y administración gastronómica. llevo 17años en el rubro haciendo clases de cocina a personas de todas las edades. también preparo alumnos para exámenes de títulos y concu

Metodología práctica para elaboración de sushi y cocina japonesa! técnicas de antaño y nuevos métodos para lograr un concepto limpio y original en recetas balanceadas en experiencias mágicas.

Chef cocinero con más de 14 años de experiencia, cocinar conmigo será muy divertido, te prometo que aprenderás muy fácil..

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Domina la masa madre y aprende panadería artesanal fácil desde tu cocina

Cocinera con 15 años de experiencia internacional da clases personalizadas de cocina

Hola :) soy repostera, te enseñaré a hacer las tortas más ricas y las galletas más deliciosas para que deleites a tu familia y amigos

Chef instructor certificado/ experto en técnicas básicas de cocina con experiencia de 20 años.

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