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Juan
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Estudiante de Gastronomía . Clases de Cocina e Historia Culinaria de México.
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Lugar de clase
Acerca de Juan
Soy Juan Carlos estudiante de Gastronomía, apunto de egresar, cuento con amplía experiencia en cocina, he trabajado en diferentes ámbitos de la cocina desde comida rápida, hasta restaurantes de especialidad. Me he desarrollado en hoteles, restaurantes, cafés, etc.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
En qué idiomas se da la clase: :
Español
Mis métodos y técnicas están basadas en los principios básicos de cocina (Cortes, salsas, etc). Así como apoyado de datos históricos y geográficos.
El curso se desarrolla en base a las habilidades aprendidas por el alumno.
Cursos para todo tipo de edades.
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