Katherine
- Tarifa por hora USD11
- Tiempo de respuesta 1h
USD11/h
Ver los profesores de pastelería
Desafortunadamente, este profesor no está disponible
- Pastelería
En éste taller desarrollamos postres, abrazando la idea de que el postre es el cierre final, el broche de oro, la coronación de una buena cena, tan contundentes que son capaces de reconciliar enemigos
- Pastelería
Lugar de clase
Acerca de Katherine
Katherine Buenaventura es Chef pastelera del Colegio de Cocineros Gato Dumas, donde ganó la afamada Medalla de Oro que todo pastelero quiere morder (aunque no es de chocolate). Ha vivido en los mundos hirvientes de las cocinas de Hoteles como el Tequendama, Royal Pavilon y BOG, en los que aprendió los rigores de comandas y comensales en furor. Ha continuado su formación con maestros como Xavier Barriga, Jordi Bordas, Luis Robledo Richards, Francisco Migolla (entre otros) y en talleres de Bee Pastry Scholl Barcelona empezando su carrera como profesora en la Escuela EGO, en Cali. Hace seis años es asesora de nuevos proyectos, con quienes ha creado cartas, conceptos y recetas inéditas. Desde 2020 es parte del equipo formador de Haz de Oros y desde ese mismo año, creó su propio Taller de clases virtuales de Pan, en el que desarrolla sus propias recetas e imparte clases a todo amante del arte de hornear masas.
ver más
Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
En qué idiomas se da la clase: :
Español
Para entender el mundo de la pastelería hay que entender cada ingrediente más el dominio de cada técnica. Mi metodología es teórica-práctica la cual van de la mano ahora de ejecutar un postre a la perfección. La pasión por el conocimiento
ver más
Precios
Tarifa por hora
- USD11
Tarifas de los paquetes
- 5h: USD55
- 10h: USD110
En línea
- USD11/h
Profesores de Pastelería similares
Sareli
Ciudad de México, México & En línea
- USD 23/h
- 1a clase gratis
Diego Constantino
CDMX, México & En línea
- USD 17/h
Maria Alice
Porto Alegre, Brasil & En línea
- USD 4/h
Andrea
Buenos Aires, Argentina & En línea
- USD 18/h
- 1a clase gratis
Erick
Zona metropolitana Ciudad de México , México & En línea
- USD 23/h
Mariela Edith
Buenos Aires, Argentina & En línea
- USD 11/h
- 1a clase gratis
Fernando
Mazatlán, México & En línea
- USD 11/h
- 1a clase gratis
Gilberto
Bogotá, Colombia & En línea
- USD 18/h
- 1a clase gratis
Elizabeth
Palma de Mallorca, España & En línea
- USD 41/h
- 1a clase gratis
María Cristina
Barranquilla, Colombia & En línea
- USD 16/h
- 1a clase gratis
Chef Garcia Carla
Torremolinos, España & En línea
- USD 27/h
- 1a clase gratis
Pablo
, España & En línea
- USD 52/h
- 1a clase gratis
Valentina
Bogotá, Colombia & En línea
- USD 14/h
- 1a clase gratis
María
Madrid, España & En línea
- USD 17/h
Camila
Madrid, España & En línea
- USD 21/h
- 1a clase gratis
Javi
Gandía, España & En línea
- USD 23/h
- 1a clase gratis
Katalina
Providencia, Chile & En línea
- USD 17/h
- 1a clase gratis
Bernardo
Chillán, Chile & En línea
- USD 4/h
- 1a clase gratis
Manuela
Medellín, Colombia & En línea
- USD 19/h
- 1a clase gratis
Agnès
Ciudad de México, México & En línea
- USD 26/h
- 1a clase gratis
-
Ver los profesores de pastelería
