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Mattia
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Clases de cocina nacional e internacional para aprender a cocinar mejor en Valencia
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Lugar de clase
Acerca de Mattia
Actualmente estoy cursando el grado en Ciencia y tecnologia de Alimentos. Tengo un master en Gastronomia y Management Culinario en Gasma-CEU. Tengo experiencias en cocina de hoteles y de restaurante con estrella. En italia me graduè como experto en la manipulaciòn de alimentos.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
En qué idiomas se da la clase: :
Español
Trato la materia de forma dinamica, tratando de transmitir el amor para esa materia y apoyando el desarrollo creativo del alumno. Prefiero empezar tratando de dar consejos practicos para dominar las tecnicas basicas en cocina hasta llegar a una cocina mas compleja.
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