Carlos Eduardo

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Cocina

Chef con mas de 15 años de experiencia en diferentes cocinas, estilos y variedades,

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Acerca de Carlos Eduardo

Mi nombre es Carlos Eduardo, soy un Chef Peruano-Español, apasionado por la cocina, creativo, innovador, involucrado al 100% con los diferentes proyectos de los que he formado parte. Me gusta mucho fusionar diferentes tipos de cocinas internacionales, teniendo como referencia actual la cocina española y la peruana.
Mi formación es de grado profesional con un post grado en las ESHOB de Barcelona, entre otros centros.
Tengo una trayectoria de mas de 12 años de experiencia dirigiendo cocinas de restaurantes y hoteles en todos sus aspectos, desde formación de equipos, gestión del mismo, diseños de carta, menús, escandallos, costes, control de calidad, porcionamientos, control de mermas y gestión de sistemas operativos.

CARLOS EDUARDO NUÑEZ

Acerca de la clase

ME GUSTA UN AMBIENTE RESPETUOSO DONDE TODOS PODEMOS APRENDER, COOPERAR Y CREAR CONSCIENCIA EN LA ALIMENTACION CONSCIENTE.

Educación
ESHOB (Escola Superior d'Hostaleria de Barcelona)ESHOB (Escola Superior d'Hostaleria de Barcelona)
ESHOB (Escola Superior d'Hostaleria de Barcelona)
Diploma de cocina superior
2006 – 2007

Universidad de San Martín de PorresUniversidad de San Martín de Porres
Universidad de San Martín de Porres
DiplimadoGestion Administrativa
2016 – 2016

Realizado de 19 de julio al o2 de diciembre de 2016, en la ciudad de Lima (172 horas académicas)

Instituto de los andes
Instituto de los andes
Chef internacional 3 estrellas
2002 – 2005

Escuela de bar profesional Gourmet Bar
Escuela de bar profesional Gourmet Bar
DiplomaBartender Porfesional
2002 – 2002

Chef con mas de 15 años de experiencia en diferentes cocinas, estilos y variedades,

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Acerca de Carlos Eduardo

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Nutrióloga y chef imparte clases de cocina internacional, saludable, repostería básica y nutrición. online

Clases de cocina consciente · presencial en caba y online para todo el mundo

Cocinar es un arte. docente con experiencia y amor por el trabajo. rj

Soy un cocinero profesional asiático en el reino unido, puedo facilitarle la cocina con 20 años de experiencia y también hago pequeños negocios de catering.

Aprenderás desde cocina básica, internacional, mexicana, manejo higiénico de alimentos, costeo de alimentos y bebidas. clases personalizadas y a tu ritmo. no necesitas experiencia.

Da la bienvenida a septiembre. sin desplazamientos, clases online. dietista titulada. batch cookin y clases de cocina. ¿tienes poco tiempo pero quieres alimentarte de forma saludable? te ha pasado alg

Profesional en gastronomía, te enseño cocina básica, internacional y tradicional, cocinar nunca fue tan fácil. gastronomy professional, i teach you basic cooking and colombian food, cooking has never

Ganador de varios premios a nivel nacional, entre los que destaca (premio jóvenes promesas de la alta cocina). graduado en cocina y pastelería por le cordon y fp dirección de cocina.

Joven chef venezolano con amplia experiencia, residente en bogotá te enseña clases de cocina y panadería con método 100% efectivo apto para todos... aprender/haciendo pizzas, pastas, cocina contemporá

Cocina saludable desde cero en santiago de chile gana independencia, cocina rico sin recetas y dile adiós al delivery

Amante del dulce y de la cocina en general propone clases de cocina lúdicas, con el toque francés nativo para la pastelería :) ¡ven a compartir desde el goce culinario!

Chef especializado en cocina para niños y adultos con 14 años de experiencia, cocina fácil, divertida y creativa para habla hispana.

Metodología práctica para elaboración de sushi y cocina japonesa! técnicas de antaño y nuevos métodos para lograr un concepto limpio y original en recetas balanceadas en experiencias mágicas.

Chef cocinero con más de 14 años de experiencia, cocinar conmigo será muy divertido, te prometo que aprenderás muy fácil..

Medio oriente :: aprenderás sabores, secretos y tips fundamentales de esta fascinante cocina.

Domina la masa madre y aprende panadería artesanal fácil desde tu cocina

Aprende a cocinar y/o a comer bien con un chef profesional-profesora de cocina-asesora nutricional: cocina y/o nutrición saludable, fácil, internacional, española, vegana, vegetariana, batch cooking

Cocinera con 15 años de experiencia internacional da clases personalizadas de cocina

Hola :) soy repostera, te enseñaré a hacer las tortas más ricas y las galletas más deliciosas para que deleites a tu familia y amigos

Chef instructor certificado/ experto en técnicas básicas de cocina con experiencia de 20 años.

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