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Núria
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- Gastronomía
- Cocina tradicional
- Arte alimentario
- Cocina francesa
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- Tecnología alimentaria
Soy una Chef executiva que puede enseñar casi de todo: Salud, gestión, pasteleria, evolución, innovación tengo una extensión universitaria que he hecho en el CETT
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Lugar de clase
Acerca de Núria
Este año queria ser profesora de cocina para adolescentes con inteligencia limite, pienso que la concetración que requiere la cocina és perfecta para ellos . He formado a personal de cocina en el grupo paradís para el catering del Bulli, Disfrutar y en el Dinou de Buscarons. Hacia formación y era cocinera
Actualmente soy PRIVATE CHEF en Bistronomy
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
En qué idiomas se da la clase: :
Español
mi metodologia se basa en conocer primero las bases de cocina y al mismo tiempo estimular su creatividad Pero es importante saber el corte o el tipo de cocción que requiere cada plato, hacerlo facil para que se entienda, especialmente hay que saber el origen y el metodo aplicar en cada elaboración
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Precios
Tarifa por hora
- USD24
Tarifas de los paquetes
- 5h: USD120
- 10h: USD240
En línea
- USD24/h
Precisiones
15 y 25€
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