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Mateo
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- Cocina
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- Arte alimentario
Soy estudiante de gastronomia y culinaria enfocado hacia la cocina tradicional colombiana
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Lugar de clase
Acerca de Mateo
soy estudientes de gastronomia profesional, cuento con un diplomado en pedagogia y mis clases van enfocadas enseña como hacer que a traves de la cocina se puedan tener emociones y recuerdos de la infancia en familia, he trabajado en retaurantes y como chef privado
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
En qué idiomas se da la clase: :
Español
Todo lo que enseño va acompañado de una anecdota, historia o experiencia ya que esta le da un sentido a cada preparacion. a demas de acompañamiento en recetas estandar, tecnicas basicas culinarias, analisiste de costos y presupuesto, a demas de material didactico para enamorarse de la cocina
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