Daniel - profesor de cocina - Barcelona
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Daniel

  • Tarifa por hora USD17
  • Tiempo de respuesta 24h
  • Alumnos

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Daniel - profesor de cocina - Barcelona

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  • Cocina
  • Cocina tradicional

Hola, soy Daniel, tengo 30 años y 12 dedicados a la cocina, mi gran pasión. Estudié 3 años en la Escuela de Hostelería ESHOB, y mi trabajo me ha llevado a ganar una estrella MICHELIN y un Sol Repsol.

  • Cocina
  • Cocina tradicional

Lugar de clase

Acerca de Daniel

Sobre mí puedo decir criado en La Mancha y enseñado en Barcelona, todo empezó entre los platos de cuchara de la abuela que como a todo niño marcan y negándome a trabajar en hostelería acabé haciéndolo por necesidad y continué por pasión hasta hoy.

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Acerca de la clase

  • Todos los niveles
  • Inglés
  • Español

En qué idiomas se da la clase: :

Inglés

Español

Este método se basa en tres cosas: El producto: Todo empieza con elegir ingredientes frescos, de temporada y locales. Saber de dónde vienen y cómo usarlos es clave. El cuidado: Respetar el producto con técnicas que realcen su sabor, como cocciones lentas o aprovechamiento total para no desperdiciar nada. La tradición: Recuperar recetas auténticas, entender su historia y adaptarlas sin perder su esencia.

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Precios

Tarifa por hora

  • USD17

Tarifas de los paquetes

  • 5h: USD86
  • 10h: USD172

En línea

  • USD11/h

desplazamientos

  • + USD10

Precisiones

Lo ideal sería hacerlo entre varias personas o mínimo un par de horas, así sería fructífera la clase.

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