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Gabriela
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- Gastronomía
- Pastelería
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Graduada en Lycee Instituto de gastronomía de la ciudad Buenos Aires, dedicada a la repostería y decoración de tortas desde hace 15 años.
- Gastronomía
- Pastelería
- Cocina de postres
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Lugar de clase
Acerca de Gabriela
Mi nombre es Gabriela, estudié gastronomía profesional en Buenos Aires, hice pasantias en reconocidos hoteles de la ciudad y con ello descubri mi pasión por la pastelería. Hice varios cursos de decoración de tortas y comencé con mi propio emprendimiento, que llevó a cabo desde hace 10 años.
Con mucho esfuerzo y dedicación. La repostería es apasionante. Por eso me gustaría compartir todo lo aprendido durante estos años.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
En qué idiomas se da la clase: :
Español
Aprende repostería y decoración de tortas de una manera profesional. Con muchas técnicas. De manera muy sencilla y práctica.
Desde lo más básico hasta lo más complejo.
Distintos tipos de masas.
Rellenos
Armado y decoración
Modelado de piezas para decorar tortas.
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