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Sebastian
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Estudiante de último semestre en gastronomía y alta cocina en la universidad autónoma de bucaramanga
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Lugar de clase
Acerca de Sebastian
Estudiante de últimos semestres en artes culinarias, con experiencia de más de 5 años en cocinas profesionales presentando conocimientos de cocina tradicional colombiana como cocina internacional.
Buen manejo de la teoría y de la práctica, conocimiento y aplicación de las BPM.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
En qué idiomas se da la clase: :
Español
La cocina es considerada un arte que todas las personas deberán aprender para adquirir conocimientos de la cocina tradicional hasta técnicas de vanguardia, donde la teoría y la práctica deben ir de la mano para poder llegar al resultado final.
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