Cocinero con licenciatura en Gastronomía, con experiencia en operación de restaurantes fine dining, hoteles resort y boutique.

Muy bueno explicando, es fácil de entender sus clases , tiene la paciencia de explicarte todo y con detalle hasta que uno lo entienda, muy recomendado!!

Conocí a Joel en GDL hace dos años. Es un gran profesional. Honesto, dedicado y con muchos conocimientos. A mí me ayudó a capacitarme sobre el funcionamiento de cocinas en hotelería. Lo recomiendo ampliamente.

Queridos lectores., por medio de este escrito me llena de mucha alegría poder recomendar a mi gran amigo Joelito para cualquier tema referente al arte culinario.
Teniendo una amistad por más de 15 años y compartiendo el mismo amor por el deporte del skateboarding el cual activó esa necesidad de luchar por nuestros propósitos al mismo tiempo divirtiéndonos en el transcurso
Compartimos varios momentos viajando y conviviendo con más deportistas , trabajamos juntos en un restaurante de comida japonesa y salió el gusto por la cocina y los detalles (el toque personal obviamente) .
Joelito se especializo más en el ramo y de mis amigos es el mejor chef!
Créanme que no los decepcionará y los sorprenderá con su entusiasmo y forma de trabajar con distintas ideas
Mucha energía y experiencia de por medio
Espero lo tomen a consideración , se sorprenderán
Saludos !
Su amigo, Antonio Zaragoza

Excelente profesor, desarrolla los temas de manera dinamica para que los puedas entender y llevar a la practica con mucha facilidad. Recomiendo ampliamente su trabajo, las dudas que tengas el las va a responder con amabilidad y paciencia.