1a clase gratis
Victor
- Tarifa por hora USD13
- Tiempo de respuesta 1h
USD13/h
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1a clase gratis
- Gastronomía
Cocinero y chef corporativo con 14 años de experiencia chef ejecutivo y miembro FEGACHS Chile
- Gastronomía
Lugar de clase
Acerca de Victor
*Clase de Gastronomía: "Explorando Sabores y Técnicas"*
*Objetivo:* Enseñar técnicas básicas de cocina y explorar sabores locales, fomentando la creatividad y el trabajo en equipo.
*Agenda:*
1. *Introducción (10 min)*: Presentación del chef y tema de la clase.
2. *Demostración (30 min)*: Preparación de un plato (ej: ceviche de reineta con toques de cilantro y limón).
3. *Práctica (45 min)*: Alumnos preparan su versión del plato, guiados por el chef.
4. *Degustación y Feedback (15 min)*: Compartir platos, discutir técnicas y sabores.
5. *Cierre (10 min)*: Recapitulación y entrega de recetas.
*Tips para el chef:*
- Fomentar la participación y preguntas.
- Enfatizar la importancia de la seguridad e higiene.
- Adaptar la receta a los ingredientes locales y nivel de los alumnos.
ver más
Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
En qué idiomas se da la clase: :
Español
*Clase de Gastronomía: "Explorando Sabores y Técnicas"*
*Objetivo:* Enseñar técnicas básicas de cocina y explorar sabores locales, fomentando la creatividad y el trabajo en equipo.
*Agenda:*
1. *Introducción (10 min)*: Presentación del chef y tema de la clase.
2. *Demostración (30 min)*: Preparación de un plato (ej: ceviche de reineta con toques de cilantro y limón).
3. *Práctica (45 min)*: Alumnos preparan su versión del plato, guiados por el chef.
4. *Degustación y Feedback (15 min)*: Compartir platos, discutir técnicas y sabores.
5. *Cierre (10 min)*: Recapitulación y entrega de recetas.
*Tips para el chef:*
- Fomentar la participación y preguntas.
- Enfatizar la importancia de la seguridad e higiene.
- Adaptar la receta a los ingredientes locales y nivel de los alumnos.
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Precios
Tarifa por hora
- USD13
Tarifas de los paquetes
- 5h: USD65
- 10h: USD130
clase gratis
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