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Alfredo
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Chef profesional con experiencia en academia propia de gastronomia. Conductor de programa "Construuendo sabores" en YouTube.
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Lugar de clase
Acerca de Alfredo
Chef profesional recibido en Instituto Gastronómico Argentino (IGA) en 2007.
Conductor del programa "Construyendo Sabores" en YouTube.
Socio fundador de "Canela" Academia de Gastronomia.
Propietario de "Alto Gourmet" Servicios Gastronómicos.
Me gusta la docencia para poder formar profesionales de la gastronomia comprometidos con su profesión.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
En qué idiomas se da la clase: :
Español
Metodo práctico para aprender entradas y platos principales.
Cocina internacional de diversos paises como Francia, España, Italia, México, Argentina, paises orientales y paises árabes.
Cocina con ingredientes faciles de conseguir y con diferentes técnicas de elaboración.
Clases de maridaje adecuado para cada plato elaborado.
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Recomendaciones
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1
He tenido el placer de probar y verlo trabajar. Es excelente!!
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