Samuel - profesor de gastronomía - Barcelona
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Samuel

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Chef Pastelero Repostero con 15 años de experiencia da charlas y clases online

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Lugar de clase

Acerca de Samuel

En mi carrera profesional he aprendido varias tecnicas en diferentes ocaciones que no siempre son las tradicionales es mas bien como lo llegas a interpretar y de ahi que quiero compartirles esas experiencias para utilizarlos y cambios posible para ingredientes y que sabores se puede sustituir si fuece necesario

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Acerca de la clase

  • Todos los niveles
  • Español

En qué idiomas se da la clase: :

Español

recreacion de recetas de panaderia, pasteleria y reposteria
del ecuador y latinoamerica
tecnicas de panaderia
tecnicas basicas y especiales de reposteria
tecnicas de pastelerias basicas
interpretacion de recetas y diferentes ingredientes a sustituir
recreacion de recetas individuales para productos unicos

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