Luis Fernando

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Gestión y organización

Chef docente con mucha experiencia en la preparación de alimentos y bebidas, con más de 25 años de experiencia. Aprende de una forma dinámica, original y relajada.

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Acerca de Luis Fernando

Inicié mi paso por la cocina desde los 5 años de edad. Mi influencia de la cocina michoacana, hoy patrimonio de la humanidad, fue transmitida desde mis abuelos a mis padres, oriundos de aquel lugar.

Soy egresado de la Universidad del Claustro de Sor Juana, y desde hace 25 años me he dedicado a la docencia, administración, operación y asesoramiento de restaurantes. Mi paso por varias reconocidas universidades, escuelas e institutos dentro y fuera de la ciudad, son para mi un bagaje de experiencias y conocimientos que han refinado mi forma de acercarme y conducirme al estudiante para que este logre sus objetivos fundamentales de aprendizaje significativo en un entorno dinámico y constructivo.

Estoy seguro de que bajo mi tutela y dirección, podremos cumplir tus metas y preparar excelentes platillos e impactantes bebidas.

Acerca de la clase

Cocina como un profesional y/o mejora tus habilidades culinarias., y ¡aprende a montar tus platillos como un profesional de restaurante fine dining!

El practicante de cualquier edad, podrá adquirir conocimientos necesarios para conocer, procesar y presentar los alimentos y bebidas, para su disfrute y el de sus convidados. Desde cocina tradicional hasta cocina de vanguardia, coctelería y ¡mucho más!

Las prácticas son dinámicas, fáciles y motivacionales; informando al estudiante, el origen de las recetas, las cualidades y propiedades de los ingredientes más sobresalientes en cada preparación; y explicando las técnicas de preparación de las recetas para su adecuada preparación.

Pueden participar todas aquellas personas entre 6 y 80 años, sean profesionales, principiantes o amateurs; interesadas en aprender a preparar alimentos y bebidas en forma adecuada, de manera fácil y dinámica.

Las clases son sesiones cortas, donde se enseñará con utensilios y herramientas comunes en cualquier lugar.

Date la oportunidad de amenizar tu día y regalar algo hecho con tus manos para ti y los que más quieras. ¡Contáctame! No te arrepentirás.

Chef docente con mucha experiencia en la preparación de alimentos y bebidas, con más de 25 años de experiencia. Aprende de una forma dinámica, original y relajada.

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Contador público colegiado y auditor independiente del colegio de contadores públicos de lima, magíster en auditoría contable y financiera. egresado de doctorado en contabilidad

Geraldine ojeda. contador auditor ¡la contabilidad no es un caos! es bonita y necesaria.

Administración estratégica: curso especializado en liderazgo, desarrollo organizacional y administración documental en el entorno laboral

¡hola! soy alexis, profesionista egresado de la unam, y te ofrezco mi apoyo en: proyectos de empresas, consultoría y estrategía.

Consultoría empresarial con ia y automatización para optimizar y escalar tu empresa

Vende, negocia y organiza mejor: asesoría 1:1 en marketing, community management, branding, social media, ia

Regularización en los conceptos y elementos esenciales de la administración general: concepto, elementos y fundamentos.

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Ex auditor financiero senior de ey (big four de consultoría financiera y contable). clases 100% prácticas con un enfoque gerencial de la contabilidad y su uso diario.

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Finanzas claras para tomar mejores decisiones – mentoría para emprendedores y dueños de negocio con una directora de finanzas, maestra en finanzas (unam) y contadora pública.

Licenciado en contaduría pública enseño matemáticas, contabilidad y administración. clases prácticas, dinámicas y personalizadas para bachillerato y otros niveles.

Design thinking para encontrar áreas de oportunidad, soluciones a problemas o para optimizar tu empresa

Asesoría profesional-maestro en administración imparte clases en temas generales de económico-administrativas a nivel bachillerato y licenciatura. abordaje de temas conforme a necesidades del alumn@

Tutora de tu mba, clases personalizadas de contabilidad y finanzas para cursar tu maestría

Asesor de tesis (método científico). métodos cualitativos y cuantitativos. he asesorado 40 proyectos y contando.

Organiza, administra y potencia tu negocio con un solo sistema. la organización te ahorrará muchas horas hombre. te espero en clase

Economista y especialista en economía monetaria y financiera por la universidad nacional autónoma de méxico (unam), con más de 10 años de experiencia en el sector bancario.

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